纯手工芝麻姜果 Q香烈补,月子、祛湿食补美食!

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福建名小吃之手工姜粿,是用生姜,米酒,糯米粉、红糖等材料手工秘制而成,姜果好不好吃,在于复杂的制作过程和经验的积累。生姜,作为中药,味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等效用,自古被医学家视为药食同源的保健品,具有祛寒、祛湿、暖胃、加速血液循环等多种保健功能。因而,姜果成为了闽南地区女子坐月子或虚寒体质首选食补产品。,在闽南传统饮食文化里,早有月子吃“姜果”的习惯。除了做月子可以吃外,冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。

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峰大叔姜果与别家不同的是,我们选用的酒都是自酿的糯米酒,土姜母,再配以红糖,醇香的黑芝麻精制制作而成。

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我们把新鲜的生姜经过“破壁”后成为姜泥后,比其他姜泥更容易吸收。

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“破壁”知识请参靠百度百科介绍

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左边是别人米酒制作的,右边是我们家糯米酒制作的

自古以来中医素有“男子不可百日无姜”,“女人不可一日无糖”之语,我们巧妙的将闽南传统姜粿将两者结合,按一定配比通过破壁机处理后精制而成,通过破壁机处理后的姜果,营养更易吸收,不管是需要补阳的男人还是做月子或体虚虚寒的人来说,都是食补佳品。特别是女人那几天,吃点芝麻姜果,感觉特别好!另外,我们的姜果也是深受大多数小孩子的喜爱。是男人女人大人小孩一生离不开的一道点心。我们深信,我们的姜果,您吃了肯定还会想吃!

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买家对我们家姜果的满满好评

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